Efecto del bioprodcuto Lebame® en la cremosidad de granos de Oryza sativa L. cultivar IACuba 41
DOI:
https://doi.org/10.62452/pdvm2t78Palabras clave:
Bioestimulantes, calidad industrial, endospermo, microorganismos eficientes, rendimiento de moliendaResumen
La calidad comercial del arroz (Oryza sativa L.) se ve comprometida por defectos de apariencia como la cremosidad del endospermo, lo cual reduce el rendimiento de molienda. Esta investigación evaluó el efecto del bioproducto Lebame® sobre el porcentaje de granos cremosos en el cultivar IACuba 41. Se estableció un experimento de campo en un Vertisol, donde se analizó la imbibición de semillas con el bioproducto en dosis de 10 mL L-1 por espacio de 24 horas, más 48 horas de aireación ala sombra antes de la siembra, más dos aplicaciones en campo a los 25 y 50 días después de la siembra. La prueba t de Student para muestras independientes demostró que la imbibición durante 24 h a 10 mL L⁻¹ redujo significativamente la incidencia de este defecto con relación al tratamiento en ausencia del bioproducto. El factor de Bayes y el análisis bootstrap confirmaron la solidez de la diferencia (p < 0.001). El grupo control registró una media de 26.30 % con mayor dispersión, mientras que el tratamiento experimental alcanzó una media de 15.10 %, lo que representó una disminución absoluta de 11.20 puntos porcentuales. Los hallazgos indicaron que la acción sinérgica de los microorganismos favoreció el llenado del endospermo. El estudio concluyó que este bioestimulante representa una alternativa viable para optimizar la calidad aparente y el valor industrial del grano.
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Referencias
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