Análisis de la producción de aguacate en el Ecuador y su exportación a mercados internacionales en el periodo 2008 al 2018

Resumen

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo analizar la producción y exportación de aguacate en el Ecuador en el periodo 2008 al 2018 y su importancia en la economía. El alcance de la investigación es de tipo de tipo no experimental, realizando la búsqueda de información relacionada con la producción, importaciones, exportaciones de aguacate y su importancia en la economía nacional, mediante la recopilación de información secundaria de bases de datos referenciales. La exportación de aguacate generó 350 millones de dólares en 2018, por su parte el Ministerio de Agricultura y Ganadería impulsa su producción, sobre todo, como un rubro ideal para la diversificación de cultivos, es nueva alternativa para impulsar la economía campesina. Las exportaciones de aguacate han tenido variaciones por factores externos e internos que se producen en la economía por ello en periodo que comprende el año 2011 al 2015 tuvo una caída en las exportaciones, pero en los últimos cinco años ha crecido de forma constante y a ello han ingresado más productores a ofertar ya que la demanda mundial crece en un 10% cada año. El Ecuador puede convertirse en un país altamente competitivo en las exportaciones de aguacate en los próximos años, si se apertura nuevos mercados.

Palabras clave:

Producción, exportación, aguacate, comercialización, ventas.

ABSTRACT

The objective of this research is to analyze the production and export of avocado in Ecuador from 2008 to 2018 and its importance in the economy. The scope of the research is exploratory, descriptive and non-experimental; a comprehensive search for information related to the production, imports and exports of avocado and its importance in the national economy was conducted by collecting secondary information from historical databases and, as a complement, the application of the mean difference method. Avocado exports generated 350 million dollars in 2018, for its part the Ministry of Agriculture and Livestock promotes its production, above all, as an ideal item for crop diversification, it is a new alternative to boost the peasant economy. Avocado exports have had variations by external and internal factors that occur in the economy so in the period from 2011 to 2015 had a drop in exports, but in the last five years has grown steadily and it has entered more producers to offer as global demand grows by 10% each year. Ecuador can become a highly competitive country in avocado exports in the coming years, if new markets are opened.

Keywords:

Production, export, avocado, marketing, sales.