Duarte-Casar, Rodrigo, Universidad Técnica de Manabí. Ecuador., Ecuador

• Vol. 7, Núm. 1 (2024): Convergencia de la ciencia: una visión multidisciplinaria - Artículos
  Competencias en manipulación higiénica de alimentos de los preparadores de alimentos del Mercado Plaza Central de Portoviejo
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ISSN on line: 2631-2662

ISSN impreso: 2661-6521